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Curiosità

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Dalla coltivazione delle nostre viti pratichiamo nel periodo di settembre - ottobre la vendemmia.
Il vino e' destinato allâ ' auto - consumo, ma per chi vuole vivere e partecipare alla raccolta dellâ ' uva e alla successiva torchiatura, secondo l ' antica tradizione con lo schiacciamento dei chicchi d ' uva con i piedi, e' indispensabile prenotare per questo periodo.
Le api! Una straordinaria organizzazione di vita per questi piccoli insetti che lavorano instancabilmente e compattamente per la produzione del miele, della pappa reale e la propoli.
Tra la fine del mese di maggio e gli inizi del mese di giugno, nonche' tra la meta' e la fine del mese di agosto e' possibile assistere alla raccolta del miele, anch’esso destinato all ' auto - consumo.
Un ' esperienza da non perdere.

Holidays Olimpo. Vacanza in Costiera Amalfitana
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